銘酒

お酒とうなぎ

うなぎ屋は焼き上がりまで時間がかかるため、日本酒と香の物ででき上がりを待つ…。そんな方が昔から多かったそうです。寒さが身にしみる日は燗酒で体を芯から温め、暑い夏の日は汗をかきながら、さっぱりとした冷酒を愉しむ。地元静岡の地酒をはじめ、店主のおすすめも取り揃えております。

酒器

酒器のこと

美味しいお酒がより美味しく味わえるように…。 店主自らが、長年かけてこつこつ集めた美しい酒器 をたくさんご用意しております。季節や、その日の気分によって好みの酒器をお選びください。これもまた「鰻処 うな正」で過ごす愉しみのひとつです。

おちょこ

静岡の地酒

おちょこ

美味しい日本酒造りに欠かすことができないものは、水と米。静岡の日本酒が美味しい理由は、その両方を生みだす志太平野の存在にあります。静岡唯一の米の栽培地でもある志太平野には、南アルプスから美味しい伏流水も豊富に流れるため、地酒造りに適した場所なのです。静岡が誇る志太平野の名酒をご紹介いたします。

喜久醉

無農薬有機栽培で丹精込めて育てた松下米から造られた、作り手の心優しさ溢れる甘露な一杯。1年前後の熟成期間を経て、お客様に提供されます。ぜひ共水うなぎとご一緒に、ご賞味いただきたく思います。

喜久酔

王祿

蔵元で熟成を判断して出荷、1本1本に魂が込められた「おうろく」。調理する側も身の引き締まる…出雲の地酒です。 こちらは静岡の地酒ではありませんが、店主の想い入れが強く、
おすすめの銘酒です。

王祿

磯自慢

静岡のみならず、全国でも屈指の人気を誇る磯自慢。大吟醸、純米大吟醸を中心に、味わい深い余韻をお愉しみください。

磯自慢

泉

志太泉の最高峰「斗瓶取り中汲み原酒」。日本酒を何度か搾る際、その酒の特徴が際立つ「中汲み」の原酒をそのまま瓶詰めした希少なお酒です。

泉

共に味わううなぎ料理はこちら

※当店の価格は全て税込です。

ジュース

三ヶ日みかん
無添加ジュース

静岡県浜松市北区三ヶ日町で採れた三ヶ日みかん100%使用の無添加ジュースです。濃厚な味わいをぜひご賞味くださいませ。

180ml 500円

ジュース

お飲み物

※当店の価格は全て税込です。

ビール

ビール・他

ガージェリー X ale(エックスエール)
330ml 800円
ガージェリー BLACK(ブラック)
330ml 800円
ベルギービール DUVEL(デュベル)
330ml 900円
エビスビール
500ml 750円
三ケ日みかん無添加ジュース
180ml 500円
ウーロン茶
200ml 200円
キリンフリー ゼロイチ
450円

静岡の銘酒

喜久醉  純米吟醸 松下米 特別純米
90ml 500円~
180ml 950円~
磯自慢 純米大吟醸 ブルーボトル 大吟醸 愛山
90ml 850円~
180ml 1,700円~
國香 特別純米酒 無濾過生原酒
90ml 500円~
180ml 800円
志太泉 純米吟醸 八反35号 純米大吟醸
90ml 500円~
180ml 850円~

その他銘酒

(島根) 王禄  純米吟醸   純米
90ml 600円~
180ml 1100円~
(広島) 雨後の月  純米吟醸
90ml 550円~
180ml 950円~

天然水・抜き

天然炭酸の水

世界的にも大変珍しい、微炭酸で軟水の口当たりまろやかな天然炭酸水。お料理の美味しさを引き立てます。G7伊勢志摩サミットで、卓上水として出されたことでも有名です。

550円

お料理のお品書き

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