換気、手洗い、消毒に力を入れ、密集する状態を避け、感染防止に努めております。
お客様には、マスクの着用とご来店時の検温にご協力いただけますと幸いです。
十分間隔を空けてお席をご用意するため、お席に限りがあります。
事前のご予約をお願いいたします。
テイクアウトのうなぎ弁当もご好評です。
ご利用いただけますと幸いでございます。
また、この状況が一刻でも早く終息へ向かうようスタッフ一同願っております。
お客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。
静岡県浜松市、浜松西インターより車で
約10分の場所にある「鰻処 うな正」。
当店は昭和53年創業のうなぎ料理専門店でございます。
うなぎをより美味しく召し上がっていただくため、
ご注文を受けてから調理を進めております。
焼き上がりまでお時間を頂戴しますが、
皆様により愉しんでいただけるよう、
父親の背中を見ながら育ってきた兄弟が、
毎日うなぎと向き合い、美味しさを追求しております。
またここ「うな正」にうなぎを食べに来たい。
そう感じてくだされば幸いでございます。
うなぎ弁当のテイクアウト・持ち帰りもどうぞ。
通販でお取り寄せもできます。
二代目
当店では、ご注文を受けてから新鮮なうなぎを焼いていきます。少しお時間は頂戴しますが、焼き上がりまでのお時間も愉しんでいただきたいと思っております。先付けの"共水うなぎの煮こごり"や"湯葉とかぼちゃのソース"は、静岡の希少な日本酒と共に愉しまれる方も多くいらっしゃいます。玉手箱(うな重)を待つ間に、お召し上がりくださいませ。
当店で使用するのは"共水うなぎ"。豊か
な自然環境と、確かな飼育技術が育んだ"幻のうなぎ"
と言われています。弾けそうなほどに肉厚な身と、脂が均等に
のって柔らかく、とろける食感が、長年愛され続けている理
由です。先代から受け継いだタレは、甘過ぎず、辛過ぎ
ず、うなぎの旨味を絶妙に引き立てます。