うな正 塗り直し

新しくした店の看板も気がつけば7年目。仕事の丁寧な職人さんに塗り直してもらいました。料理や器、道具や車も同じ事で丁寧に手入れをして磨きをかけて。日々の仕事も日進月歩、味、技術を伸ばしていかないと！と染々。白モクレン満開な日、職人さんの大きな背中が教えてくださった一枚デス。