共水うなぎ、先輩方のお店へ

先週の定休日、久しぶりに先輩方のお店に行ってきました。埼玉は岩槻「小島家」さん。東京は恵比寿「松川」さん。いつ行ってもお仕事の丁寧さ、うな重の美しさ、味、脱帽です。何より楽しい会話も。正に至福のひとときとはこの事なのでしょう。色々と刺激もいただきました。帰ってきてからの仕事が益々楽しくなりました♪

最高