うな正 休日に…

定休日、お店から15分ほどの場所にあります春華堂、ニコエさんへ。（御来店のお客様にお勧めしたくなるスイーツコミュニティです）bean to bar というカカオ豆から作るチョコレートのワークショップをしてきました♪産地毎のカカオの違いは実に興味津々、ベトナムのカカオ豆は特に好きな味でした！2月のバレンタインシーズンに何かしら試せたら良いな（笑）と思っております。