御客様に支えられて
末永いお付き合い、御客様から頂戴しました浜名湖、舞阪の牡蠣。今宵、夕食に揚げました天ぷら。満面の...
お待たせしました！
判る人には判る？日本全国のうなぎの皆様♪お待たせしました、箸置きのご到着です！御依頼をいただきまし...
うなぎ＝スタミナ＝栄養源＝お客様＝元気
強い寒気が日本列島を包みこむ1週間。これだけ寒いと私もですが暖かい蕎麦やうどん、鍋物が恋しくなりま...
お久しぶりです
「昨年の夏は大変だったねぇ。」そんな温かいお言葉をくださる1年ぶりのお客様。浜松駅から決してアクセ...
プラチナ級ですかぁ（滝汗）
ここ数日、シラスうなぎの大不漁がメディアでもよく取り上げられております。自分も勿論、うなぎ業界の...